Сортировать:
- по релевантности
- по дате
- по зарплате
... , адаптация, обучение, формирование кадрового резерва. - Контроль производственных процессов: стандарты, темп, рабочие зоны.- Управление себестоимостью и товарными запасами: food cost, списания, инвентаризации, корректировка ТТК. - Обеспечение санитарных ...
08.02.2026; Источник: hh.ru
... практике: food cost, labor cost, управление складом, технологические карты, планирование производства ... процессов: стандарты, темп, рабочие зоны. - Управление себестоимостью и товарными запасами: food ...
08.02.2026; Источник: hh.ru
от
110 000 Р
до
150 000 Р
... Разработка и обновление меню, внедрение новых блюд Организация и контроль работы кухни Соблюдение стандартов качества и подачи Управление командой поваров, обучение персонала Контроль закупок, хранение и учет продуктов Соблюдение санитарных норм и техники ...
21.01.2026; Источник: hh.ru
от
80 000 Р
до
130 000 Р
... от 3 лет в ресторанах при отелях ; умение разрабатывать и обновлять меню, контролировать качество блюд; навыки управления персоналом кухни, составления графиков работы; знание санитарных норм и правил организации пищевого производства; внимательность к ...
07.02.2026; Источник: hh.ru
от
80 000 Р
... и удобная форма. Корпоративное питание. Доставка на такси после окончания рабочего дня. Вы будете заниматься: Управлением сменой поваров Оформлением заявок Приготовлением блюд в соответствии с установленной рецептурой. Соблюдением технологических процессов ...
03.02.2026; Источник: hh.ru
от
100 000 Р
... с нами. Ваши основные задачи: Управление меню: Разработка и обновление основного ... и поиск лучших условий закупа. Управление командой:, Обучение и мотивация поваров ... приготовления и трендов гастрономии. Навыки управления персоналом: вы не просто главный ...
28.01.2026; Источник: hh.ru
от
65 000 Р
... мы ищем опытного и амбициозного су-шефа , готового разделить ответственность за гастрономическое направление. Основные обязанности : Управление и координация работы бригады поваров в течение смены. Контроль качества подготовки ингредиентов, приготовления и ...
04.02.2026; Источник: hh.ru
от
80 000 Р
... весь период стажировки Обучение, тренинги У нас действует акция Приведи друга - 10 000 рублей. Что нужно делать: Управление сотрудниками Участие в разработке нового меню Контроль стандартов отдачи и качества блюд согласно рецептуре и ТТК Четкое выполнение ...
15.01.2026; Источник: hh.ru
от
140 000 Р
до
150 000 Р
... или старшим кондитером от 1 года Знание современных и классических технологий приготовления десертов Навыки управления командой Креативность, любовь к экспериментам и внимание к деталям Ответственность, аккуратность, организованность Готовность работать ...
28.01.2026; Источник: hh.ru