Старший администратор (ресторатор)

Описание

образование не ниже среднего профессионального; приветствуется опыт работы в гостиничном или ресторанном бизнесе; приветствуется общий стаж работы не менее 2 лет; знание иностранного языка (английского) на уровне, позволяющем обслужить пассажира в рамках оказываемых сотрудником услуг (уровень B1); доброжелательность, коммуникабельность, хорошая дикция, грамотная речь, стрессоустойчивость; знание основ технологии приготовления пищи, условия и сроки ее хранения; знание порядка ведения учета движения алкогольной продукции; готовность к редким командировкам.

Требования

оформление по ТК РФ; стабильная заработная плата; ежегодная индексация оплаты труда; обучение за счет компании (иногородним оплачивается проживание); возможности для профессионального развития и карьерного роста; широкая программа добровольного медицинского страхования; программы санаторно-курортного лечения и оздоровительного отдыха; детский отдых и компенсация оплаты детских дошкольных учреждений; негосударственное пенсионное обеспечение; льготные и бесплатные железнодорожные билеты работникам

Обязанности

организация и контроль работы бизнес зала, включая работу подрядных организаций и привлеченного персонала; хранение и ведение Книги Почетных гостей ; прием товара, поступаемого в бизнес-зал на реализацию; контроль оборота алкогольной продукции в системе ЕГАИС, а также в товароучетной программе Инфо-Предприятие; контроль заполнения администратором чек-листа, листа уборки, и журнала бракеража; в случае загруженности сменного администратора осуществляет регистрацию гостей, разделение потоков гостей.