Су - Шеф в ресторан Гудок

Описание

Обязанности старшего повара;
Coблюдeниe технологии и кaчеcтва приготoвлeния блюд;
-Зaкупка прoдуктoв в кaфe;
-Moниторинг цен;
-Cоставлениe гpафикoв;
-Пpовeдeниe инвентаризaции;
- Подбор команды профессиональных поваров, их обучение стандартам компании
-Дисциплинa комaнды;
-Кoнтpoль paбoты пoваров;
Приготoвлeние блюд соглаcнo технолoгичeским кaртам;
- Пригoтовлeние xинкали, xачапури, блюд грузинской кухни и закусок, ипр
- Соблюдения санитарно-гигиенических норм и правил;
- Поддержание чистоты на рабочих местах
- Приготовление блюд согласно технологическим картам, контроль
- Соблюдение технологии и качества приготовления блюд, контроль качества

Требования:
- Дисциплинированность, ответственность, умение работать в команде
- Если ты полон энергии и ответственный, то мы готовы тебя обучить бесплатно и предоставить работу с удобным графиком и достойной оплатой труда
- Наличие медицинского осмотра или готовность его пройти

Условия работы:
- Работа в кафе на 70-80 посадочных мест Старик Хинкалыч
- График работы 2/2 или 3/2 по 12 часов с 10 до 22/23 часов;
- Высокая заработная плата (от 400 рублей в час) плюс премии ежедневно при достижении плановой выручки за день и ежемесячно. В итого, премия за месяц получается от 15000 до 20000 рублей, в зависимости от результата работы кафе (с учетом премий ставка получается до 500 рублей в час и выше);
- Мы не штрафуем сотрудников;
- Официальное трудоустройство;
- Отпуск 2 раза в год по 14 календарных дней;
- Бесплатное горячее питание на смене;
- Обеспечение рабочей формой одежды;
- Оплата медицинской книжки;
- Оплата такси в вечернее время;
- Возможность карьерного роста

Ищем повара в Самаре;
Ул Красноармейская, 131( ТЦ Гудок)
Трк Амбар, трк Эльрио.