Администратор ресторана

Описание

В обязанности администратора входит :
Подготовка к открытию и закрытию ресторана;
Создание и поддержание атмосферы гостеприимства для гостей;
Составление графика сотрудников зала;
Организация порядка на рабочем месте и контроль эффективной работы зала;
Расчет гостей, контроль кассы и сдача отчетности в конце смены;
Прием и оформление заказов , банкетов
Прием брони по телефону;
Обучение официантов

Требования:
- Быть готовым к обучению, открытым, позитивным и честным;
- Наш идеальный кандидат должен отлично знать и понимать, как выстраивается и на чем основывается качественный сервис, общение с Гостем, а также построение эффективной системы продаж в ресторане;
- Нам очень важно, чтобы ты умел и искренне любил общаться с Гостями и мог обучить свою команду эффективной работе;
- Умение работать в команде, лояльность и внимательность к своим коллегам;
- Уметь пользоваться ПК и современными гаджетами, хорошо знать Excel