Пекарь

Описание

Выпечка хлеба, булочных изделий, пирогов, печенья и другой продукции.

- Проверка качества ингредиентов перед началом выпечки.

- Соблюдение рецептуры приготовления хлебобулочной продукции.

- Управление оборудованием для выпечки (хлебопекарские печи, тестомесильные машины).

- Обеспечение соблюдения санитарно-гигиенических норм производства.

- Контроль сроков годности сырья и готовой продукции.

- Участие в оформлении витрины свежевыпеченной продукцией.

Требования:

- Наличие опыта работы в сфере хлебопечения будет преимуществом

- знание технологии приготовления различных видов хлебобулочных изделий.

- Умение пользоваться профессиональным оборудованием и инструментами.

- Ответственное отношение к работе, внимательность и аккуратность.

- Готовность работать в условиях высокой нагрузки и динамичности процесса.

- Желание развиваться профессионально и стремление совершенствовать качество своей работы.