Шеф повар

Описание

Мы ищем профессионального лидера на кухню ресторана (ЗДЕСЬ УТОЧНИ что это кейтринг или что там). Ваша задача организовать работу кулинарной бригады, поддерживать высокие стандарты приготовления блюд и развивать команду для роста бизнеса.

Наше предложение:

Заработная плата от 80 000 до 150 000 рублей + бонусы;

Еженедельные выплаты зарплаты с фиксированной оплатой каждой смены;

Гибкий график по 10 часов в сутки с выбором подходящего начала рабочего дня;

Корпоративное питание.

Что предстоит:

Руководство бригадой поваров;

Строгое соблюдение ТТК и стандартов качества еды и сервиса;

Повышение эффективности производства и сокращение затрат;

Контроль санитарии и безопасности пищевых продуктов;

Инвентаризации и наличие всех нужных продуктов и оборудования.

Какие нужны компетенции:

Практический опыт работы в кухне горячего и холодного цеха минимум один год;

Умение создавать позитивную рабочую атмосферу и коммуницировать с командой.