Фаршесоставитель

Описание

В связи с расширением производства идёт набор сотрудников на мясоперерабатывающий комбинат.

Адрес работы: Полевой проезд 12.

График работы: 2/2 с 7:00 до 19:00.

З/п на время обучения - 70000, как только станете самостоятельным специалистом - 100000.

Обязанности:
-Соблюдение идентификации сырья и ингредиентов закладываемый в фарш;

-Контролировать мясное и основное сырьё, вспомогательное сырьё, согласно качественных характеристик и температурных показателей;

-Вести процесс подготовки и составления фарша для колбасных изделий путем обработки сырья в фаршемешалке или куттере;

-Контролировать равномерность распределения компонентов в фарше и соблюдать режим обработки его в соответствии с требованиями технологической инструкции;

-Наблюдать и контролировать процесс перемешивания и составления фарша визуально и по контрольным приборам;

Горячее питание за счёт предприятия.