Повар на мангал (пос. Управленческий)

Описание

В кафе "Сказка" (. п. Управленческий, ул. Сергея Лазо, д. 21а) требуется:

Мангальщик.

Требования:

- Опыт работы от 1 года.

- Подготовка мангалов, грилей и жаровен к работе, разжигание и поддержание оптимальной температуры углей.

Разделка и маринование мяса, рыбы, птицы и овощей с использованием специальных составов и технологий.

Приготовление блюд на открытом огне с соблюдением температурных режимов и времени приготовления.

Контроль степени прожарки продуктов, переворачивание и перемещение их в зонах различной температуры.

Соблюдение правил пожарной безопасности и санитарно-гигиенических требований при работе с открытым огнём.

Обеспечение чистоты и безопасности рабочего места и используемого оборудования.

Соблюдение санитарных норм и стандартов приготовления пищи.

График работы : 3/3.

- ЗП без задержки,

- питание бесплатное,

- форма.