Управляющий группой объектов оказания услуг питания

Описание

• Осуществлять организацию работы предприятий питания
• Взаимодействовать с заказчиком объекта, выполнять договорные обязательства
• Составлять заявки на продукты питания и товарно-материальные ценности
• Контролировать проведение ежемесячной инвентаризации продуктов питания и товарно-материальных ценностей
• Оформлять отчетные документы по деятельности предприятия питания
• Контролировать и обеспечивать соблюдения технологических стандартов, стандартов обслуживания, санитарных норм и правил
• Контролировать и осуществлять организацию перевахтовых смен
• Управление персоналом (подбор, обучение, организация, контроль)
• Организовывать и контролировать табельный учет использования рабочего времени работниками предприятий питания
• Контролировать соблюдение в предприятиях питания правил и норм охраны труда, пожарной безопасности, производственной санитарии, трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка

• Диплом об образование технология продукции общественного питания
• Опыт работы от 3-х лет на аналогичной должности
• ПК уверенный пользователь (1С, Excel)
• Ответственность, исполнительность, умение работы в режиме многозадачности
• Знание структуры и работы предприятий общественного питания

• Место работы Томская область, г. сбора Омск
• Вахта 60/60
• Бесплатное проживание в комфортабельном общежитии
• Бесплатное 3-х разовое питание
• Проезд и Медицинская комиссия за счёт работодателя
• Бесплатная летная и зимняя спец. одежда
• Официальное трудоустройство
• Выплата заработной платы 2 раза в месяц без задержек на карту банка
• Оплачиваемые отпуска и больничные
• Подарки детям