Су-шеф в Грузинское Бистро "Марико"

Описание

Ищем опытного су-шефа в грузинское Бистро "Марико".

Всем знакомая грузинская кухня в новом доступном и привлекательном формате в Самаре на ул. Галактионовская, 39

Формат ресторана true cost уже открыл свои двери для новых гостей! Не упусти шанс вступить в команду.

Тебя ждут: обучения, яркий эмоциональный сервис, командная работа и благодарные гости

Условия:

• График работы 2/2 с 11:00 до 24:00;
• Бесплатное питание;
• Красивая и удобная форма;
• Вечерний развоз до дома;
• Классная команда единомышленников, корпоративные мероприятия;
• Профессиональное обучение от наставников и тренеров компании;
• Широкие возможности для карьерного развития (внутренние программы подготовки руководителей).

Требования:

• Правая рука шеф-повара;
• Контроль приготовления заготовок для блюд согласно минимальным остаткам;
• Контроль за соблюдением санитарных норм и охраны труда;
• Контроль качества выпускаемой продукции;
• Контроль соблюдения сотрудниками технологических процессов;
• Контроль выхода персонала на работу;
• Приготовление меню, работа на раздаче.

Нам будет очень интересно, если вы имеете:

• Опыт работы от 1 года на позиции Су-шеф (готовы рассмотреть успешных поваров, которые желают роста);
• Знание технологии приготовления блюд и обращения с продуктами.

Личные компетенции, которые для нас важны:

• Ответственность, нацеленность на результат;
• Умение работать в команде, стрессоустойчивость;
• Стратегическое мышление и позитивный настрой.

Скорее расскажи нам о себе, оставляй свой отклик и мы расскажем подробности!