Заведующий производством в ТД Миндаль (Южный город)
Торговый Дом МиндальОписание
Обязанности:
- руководство деятельностью подразделения
- организация бесперебойной работы сотрудников собственного производства
- контроль выполнения технологий и стандартов работы сотрудниками производства
- обеспечение на основе изучения спроса потребителей разнообразия ассортимента блюд
- контроль за соблюдением технологии приготовления блюд, в соответствии с тех.картами
- контроль приемки сырья по срокам годности, по количеству и качеству
- соблюдение требований санПин
- образование средне-технологическое или высшее технологическое (по специальности пищевое производство)
- опыт работы не менее 3-х лет в должности шеф-повара, технолога, руководителя предприятия общественного питания
- знание технологий и особенностей производства блюд
- знание ассортимента и требований к качеству блюд
- знание норм расхода сырья и полуфабрикатов
- умение читать тех.карты
- уверенный пользователь ПК
- Оформление по ТК РФ
- Предоставление стандартного соц.пакета
- Стабильная конкурентоспособная заработная плата
- Обучение и возможность профессионального и карьерного роста
- Работа в крупной Компании
24 дня назад
Источник: hh.ru
Обращаем Ваше внимание, что вакансия взята с внешнего источника hh.ru. Администрация сайта не несет ответственность за ее содержание.
Рекомендуемые вакансии
... Приглашаем на работу Заведующего производством (пекарное, кондитерское, кулинарное) в один из партнерских ... путешествовать и стажироваться в ресторанах ассоциации в разных городах ... крема, пирожных, бисквитов и тд.; Отличные коммуникативные и организационные ...
13.11.2025; Источник: hh.ru
от
95 000 Р
до
140 000 Р
... Это возможность развиваться в новых направлениях! Работайте в Гипермаркете Магнит : ... если у вас в планах переезд в другой город, вам ... на аналогичных должностях: начальник производства, руководитель производства в компаниях Пятёрочка, Перекрёсток, Светофор ...
24.10.2025; Источник: hh.ru
... В команду центра питания "Медик" требуется заведующий производством. Какие задачи Вам необходимо выполнять в ... должности заведующий производством : Составление меню ...
27.10.2025; Источник: hh.ru