Повар

Описание

В ресторан Городская Усадьба в Самаре под
руководством бренд-шефа Валерия Порядина из Санкт-
Петербурга набирает команду поваров

Валерий Порядин В 2014 году стал шефов краснодарского ресторана Беллини ;
В 2016 году проходил стажировку в Maaemo , Осло, Норвегия (2
звезды гида Мишлен ); В 2017 году Relae (1 звезда гида Мишлен ) в Копенгагене,
Дания; С ноября 2017 вступил на позицию бренд-шефа семьи ресторанов
Карпухина кухня , флагманом которой является ресторан Баран-
Рапан в городе Сочи. Шеф-повар ресторанов в СПб Cristal , Villa Verde , Миллионка
В 2025 г. открыл свой ресторан в СПб Teya NEO

Условия:

• Стажировка в ресторанах г.Санкт-Петербурга.
• Официальное трудоустройство (все соц.гарантии).
• Стабильная заработная плата, официальное трудоустройство.
• Зарплата по результатам собеседования.
• График работы 2/2, 3/3, с 12.00 до 22.00;
• Имеется возможность выходить на оплачиваемые подработки или дополнительные смены.

Обязанности:

- Готовить блюда авторской русской кухни по ТТК.
- Контролировать качество и сроков хранения сырья.
- Соблюдать санитарные нормы на кухне.
- Участвовать в разработке меню и сезонных предложений.

Требования:

• Опыт работы от 1 года.
• Большие амбиции и стремление к развитию.
• Любовь к делу и искреннее желание делать гостей счастливыми и сытыми.

Рассматриваем кандидатов только с резюме!