Шеф-кондитер

Описание

Вдохновляй и твори

Если вы мечтаете создавать настоящие кондитерские шедевры, цените ремесленный подход и хотите работать в команде единомышленников мы ждем именно вас! Здесь ваши идеи и профессионализм будут по-настоящему востребованы.

Что вы будете готовить: Авторские десерты, классические и современные торты, пирожные, выпечку, круассаны, тарталетки, а также сезонные и эксклюзивные сладости по собственным рецептам.

Уровень дохода и оплата труда: Достойная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от вашего опыта и профессиональных достижений. Оплата производится стабильно, 2 раза в месяц.

График и формат работы:

• График: 5/2
• Рабочий день: 8 часов
• Оформление: официальное, по ТК РФ

Преимущества для вас:

• Бесплатное питание
• Корпоративные скидки на продукцию
• Дружный и творческий коллектив
• Возможность профессионального и карьерного роста

Ваши задачи:

• Разработка и внедрение новых кондитерских изделий
• Организация и контроль работы кондитерского цеха
• Приготовление десертов, тортов, выпечки по технологическим картам
• Контроль качества сырья и готовой продукции
• Обучение и наставничество младших кондитеров
• Соблюдение санитарных норм и стандартов компании
• Ведение учета расхода ингредиентов

Наши ожидания:

• Опыт работы шеф-кондитером или старшим кондитером от 1 года
• Знание современных и классических технологий приготовления десертов
• Навыки управления командой
• Креативность, любовь к экспериментам и внимание к деталям
• Ответственность, аккуратность, организованность
• Готовность работать в интенсивном ритме и развиваться вместе с нами