Сортировать:
- по релевантности
- по дате
- по зарплате
... приготовления блюд. Поддержание себестоимости готовых блюд на уровне запланированных показателей. Организация работы кухни. Подбор и обучение персонала. Проведение инвентаризации склада и кухни. Оформление заявок на продукты. Организация и контроль ...
06.02.2026; Источник: hh.ru
... приготовления блюд. Поддержание себестоимости готовых блюд на уровне запланированных показателей. Организация работы кухни. Подбор и обучение персонала. Проведение инвентаризации склада и кухни. Оформление заявок на продукты. Организация и контроль ...
27.01.2026; Источник: hh.ru
... с гугл таблицами. - Умение работать в режиме многозадачности. Основные задачи: - Руководство командой кухни: подбор, адаптация, обучение, формирование кадрового резерва. - Контроль производственных процессов: стандарты, темп, рабочие зоны.- Управление ...
14.02.2026; Источник: hh.ru
от
110 000 Р
до
150 000 Р
... блюд Организация и контроль работы кухни Соблюдение стандартов качества и подачи Управление командой поваров, обучение персонала Контроль закупок, хранение и учет продуктов Соблюдение санитарных норм и техники безопасности Взаимодействие с поставщиками ...
21.01.2026; Источник: hh.ru
... работать в плотной связке с управляющим рестораном и операционными стандартами. Основные задачи: - Руководство командой кухни: подбор, адаптация, обучение, формирование кадрового резерва. - Контроль производственных процессов: стандарты, темп, рабочие зоны ...
14.02.2026; Источник: hh.ru
от
80 000 Р
до
130 000 Р
... лет в ресторанах при отелях ; умение разрабатывать и обновлять меню, контролировать качество блюд; навыки управления персоналом кухни, составления графиков работы; знание санитарных норм и правил организации пищевого производства; внимательность к деталям ...
13.02.2026; Источник: hh.ru
... приготовления блюд. Поддержание себестоимости готовых блюд на уровне запланированных показателей. Организация работы кухни. Подбор и обучение персонала. Проведение инвентаризации склада и кухни. Оформление заявок на продукты. Организация и контроль ...
16.02.2026; Источник: hh.ru
от
110 000 Р
... приготовления блюд; Поддержание себестоимости готовых блюд на уровне запланированных показателей; Организация работы кухни. Подбор и обучение персонала; Ведение учета дорогостоящих продуктов, проведение инвентаризации склада и кухни; Оформление заявок на ...
12.02.2026; Источник: hh.ru
от
150 000 Р
... приготовления блюд. Поддержание себестоимости готовых блюд на уровне запланированных показателей. Организация работы кухни. Подбор и обучение персонала. Проведение инвентаризации склада и кухни. Оформление заявок на продукты. Организация и контроль ...
29.01.2026; Источник: hh.ru
от
100 000 Р
до
100 000 Р
... анализ на основе полученных данных; Контроль заготовок. Требования Понимание современных тенденций ресторанного рынка, инициативность; Знание методов контроля, обучения и мотивации персонала; Умение работать в команде; Ответственность и организованность.
02.02.2026; Источник: hh.ru
от
100 000 Р
... крупных проектах) от 3-х лет. Глубокое знание современных технологий приготовления и трендов гастрономии. Навыки управления персоналом: вы не просто главный , вы наставник. Знание программ автоматизации (iiko, R-Keeper) и финансовая грамотность (понимание ...
28.01.2026; Источник: hh.ru
от
100 000 Р
... крупных проектах) от 3-х лет. Глубокое знание современных технологий приготовления и трендов гастрономии. Навыки управления персоналом: вы не просто главный , вы наставник. Знание программ автоматизации (iiko, R-Keeper) и финансовая грамотность (понимание ...
28.01.2026; Источник: zarplata.ru
... всей кухни; Поиск, подбор, обучение, мотивация, адаптация персонала; Аттестация персонала; Обеспечение бесперебойной и ... всех подразделений кухни; Эффективное руководство персоналом кухни; Эффективная работа с продуктами ...
25.01.2026; Источник: rabota.ru
от
100 000 Р
... персоналу; Умеете организовывать производственную деятельность подчиненных, осуществляете рациональную организацию технологического процесса, подбор ...
16.02.2026; Источник: zarplata.ru
от
100 000 Р
... персоналу; Умеете организовывать производственную деятельность подчиненных, осуществляете рациональную организацию технологического процесса, подбор ...
16.02.2026; Источник: hh.ru
от
69 000 Р
до
81 000 Р
... су-шефом или старшим поваром от 1 года; Знание технологий приготовления мяса на гриле; Навыки управления командой и обучения персонала; Ответственность, организованность, стрессоустойчивость; Готовность работать на результат и развиваться вместе с нами.
15.02.2026; Источник: hh.ru